إطلاق منصة معلومات رقمية متخصصة في مجال التغذية والصحة العامة.

في الثامن والعشرين من يناير، أقام المعهد الوطني للتغذية ( وزارة الصحة ) حفل افتتاح بوابة معلومات التغذية، وهي منصة معلومات رقمية متخصصة في التغذية والصحة العامة. تهدف بوابة معلومات التغذية إلى أن تكون جسراً يربط بين العلم والسياسة والممارسة، مساهمةً في رفع مستوى الوعي وتعزيز تغييرات السلوك الغذائي الصحي في المجتمع.

يدمج بوابة التغذية العديد من المحتويات والوظائف المهمة مثل: توفير الأخبار والمعرفة الغذائية لمختلف الفئات المستهدفة؛ وعرض نتائج البحوث العلمية وبيانات الرصد الغذائي؛ وتوفير مواد مهنية للتدريب وبناء القدرات للعاملين في مجال الرعاية الصحية ؛ وأدوات للبحث عن القيمة الغذائية للأطعمة والأطباق؛ والتوصيات والإرشادات لممارسة التغذية الرشيدة، استنادًا إلى الأدلة العلمية.

أكد الأستاذ المشارك، الدكتور تران ثانه دوونغ، مدير معهد التغذية، قائلاً: “التغذية هي أحد العوامل الأساسية التي تحدد صحة الإنسان وطوله وقوته البدنية وذكائه، وتلعب دورًا مهمًا بشكل خاص طوال دورة الحياة، من الجنين والأطفال والبالغين إلى كبار السن”.

تواجه فيتنام تحديات متزايدة التعقيد في مجال التغذية، وأبرزها ثلاثة أعباء غذائية: سوء التغذية ونقص المغذيات الدقيقة لا يزالان مستمرين في بعض المناطق وبين فئات معينة؛ زيادة الوزن والسمنة تتزايد بسرعة لدى الأطفال والبالغين على حد سواء؛ والعبء المتزايد للأمراض غير المعدية المرتبطة بالتغذية.

علاوة على ذلك، لا تزال هناك فوارق كبيرة في الحالة التغذوية بين المناطق، لا سيما في المناطق الجبلية والنائية والمناطق التي تسكنها الأقليات العرقية. وتشكل العادات الغذائية غير الصحية، والأنظمة الغذائية غير المتوازنة، وزيادة استهلاك الأطعمة المصنعة الغنية بالملح والسكر والدهون تحديات كبيرة أمام حماية الصحة العامة وتحسينها.

من الحقائق المقلقة أنه إلى جانب المعلومات الرسمية المدعومة علميًا ، يوجد قدر كبير من المعلومات المضللة التي تفتقر إلى الأساس العلمي، بل وتتسبب في سوء فهم خطير للممارسات الغذائية. إن تطبيق توصيات غذائية خاطئة مبنية على معلومات غير موثقة قد يؤدي إلى عواقب وخيمة على صحة الأفراد والمجتمع على المدى الطويل. لذا، يُعد توفير معلومات غذائية دقيقة ومتسقة، تستند إلى أدلة علمية، تحت مسؤولية هيئات مهنية رائدة، ضرورة ملحة للغاية في الوقت الراهن.

حددت الاستراتيجية الوطنية للتغذية للفترة 2021-2030، برؤية تمتد حتى عام 2045، التواصل والتثقيف الغذائي كأحد الحلول الرئيسية، حيث يلعبان دورًا مستمرًا في رفع مستوى الوعي وتغيير السلوكيات وتحسين ممارسات التغذية بين السكان.

انطلاقاً من هذه الحاجة العملية ، قام المعهد الوطني للتغذية بتطوير وإطلاق بوابة معلومات التغذية بهدف أن تصبح منصة معلومات رسمية وعلمية وموثوقة في مجال التغذية والصحة العامة. وتُعدّ بوابة معلومات التغذية بمثابة جسر يربط بين العلم والسياسة والممارسة، وتخدم فئات متنوعة تشمل الجمهور، والعاملين في مجال الرعاية الصحية، والمديرين، والباحثين، ووسائل الإعلام. فهي ليست مجرد قناة لتوفير المعلومات، بل أداة بالغة الأهمية لدعم التواصل والتثقيف الغذائي على مستوى الدولة.

يقدم بوابة التغذية المتكاملة مجموعة متنوعة من المحتويات والوظائف العملية، بما في ذلك: توفير المعلومات والأخبار والمعرفة الغذائية لمختلف الفئات المستهدفة؛ وعرض البحوث العلمية وبيانات الرصد والدراسات الاستقصائية الغذائية؛ وتوفير مواد مهنية للتدريب وبناء القدرات للعاملين في مجال الرعاية الصحية؛ وتوجيه المجتمع بشأن ممارسات التغذية الرشيدة والآمنة.

يُعدّ إطلاق بوابة المعلومات الغذائية خطوةً ملموسةً من المعهد الوطني للتغذية ضمن خارطة طريقه للتحول الرقمي في قطاع الرعاية الصحية، بما يتماشى مع البرنامج الوطني للتحول الرقمي واستراتيجية وزارة الصحة للتحول الرقمي للفترة 2025-2030. وقد صُممت بوابة المعلومات الغذائية مع التركيز على رقمنة المعرفة العلمية وتنسيقها وتوحيدها، مما يُسهّل نشر المعلومات الغذائية على نطاق واسع وفي الوقت المناسب وبفعالية، بالإضافة إلى دعم أنشطة الإدارة والتدريب والتواصل في مجال التغذية.

ولضمان فعالية بوابة المعلومات الغذائية واستدامتها وانتشارها على نطاق واسع في جميع أنحاء المجتمع، اقترحت الأستاذة المشاركة، الدكتورة نغوين ثي لين هوونغ، نائبة وزير الصحة، أن يقوم المعهد الوطني للتغذية بالتنسيق مع الوحدات ذات الصلة للتركيز على ضمان أصالة المعلومات وصحتها العلمية وتوقيتها وموثوقيتها؛ وينبغي أن تستند جميع المعلومات المنشورة إلى أدلة علمية وأن تكون متسقة مع استراتيجيات وبرامج ولوائح القطاع الصحي.

إن تعزيز الاتصال والتنسيق والتوافق بين بوابة المعلومات الغذائية وأنظمة المعلومات والاتصالات الصحية المحلية، ووكالات التثقيف الصحي والاتصالات، والمنصات الرقمية للقطاع الصحي سيساهم في نشر معلومات غذائية دقيقة لكل مواطن.

من ناحية أخرى، ينبغي تنفيذ تطبيق التقنيات الرقمية المتقدمة، بما في ذلك تحليلات البيانات الضخمة والذكاء الاصطناعي، خطوة بخطوة وفقًا لخارطة طريق مناسبة وتحت إدارة صارمة، من أجل تحسين جودة المحتوى وفعالية الاتصال وإمكانية الوصول إلى البوابة.

وفي الوقت نفسه، سنواصل حشد مشاركة وتعاون المنظمات الدولية والشركاء والعلماء والخبراء ووكالات الإعلام من أجل التحسين والتطوير المستمر لبوابة معلومات التغذية بطريقة مستدامة وحديثة ومتكاملة.

وفي إطار البرنامج، نظم المعهد الوطني للتغذية أيضاً ندوة علمية حول موضوع “بوابة معلومات التغذية – منصة علمية لنشر المعرفة من أجل صحة المجتمع”، والتي اجتذبت العديد من الآراء والمناقشات من الخبراء في مجالات التغذية والطب الوقائي والتواصل الصحي.

بحسب السيد لي نغوين هوا، نائب رئيس مجلس إدارة شركة نوتيفود للأغذية، فإن الشركة ملتزمة التزاماً راسخاً برسالتها المتمثلة في المساهمة في تحسين الصحة البدنية والعقلية للشعب الفيتنامي من خلال حلول غذائية علمية مصممة خصيصاً لتناسب بنية الجسم الفيتنامي. وينبع التعاون مع المعهد الوطني للتغذية في إنشاء بوابة المعلومات الغذائية من التزام الشركة طويل الأمد بتحسين الصحة العامة من خلال المعرفة العلمية، مما يساعد الناس على فهم وتطبيق المعرفة الغذائية بشكل صحيح في حياتهم اليومية.