انطلاقاً من رغبته في تعزيز قيمة أرز مسقط رأسه، قرر السيد دوان فان تاي، رئيس مجلس إدارة تعاونية تان دات للإنتاج والخدمات الزراعية (بلدية ترونغ نغاي)، اختيار إنتاج الأرز النظيف، وهو مسارٌ مليء بالتحديات ولكنه واعد. وباستخدام أسلوب “الزراعة الطبيعية” المقترن بمعايير الإنتاج المستدام، رسّخت التعاونية مكانتها بقوة في الأسواق المحلية والدولية.
رفع جودة الأرز
بصفته مزارعًا أصيلًا، لطالما كان السيد دوان فان تاي (السيد تشين فوي) مهتمًا للغاية بقيمة الأرز الذي ينتجه. في السنوات السابقة، لم يحقق إنتاج الأرز أرباحًا عالية في كثير من الأحيان بسبب الكوارث الطبيعية والآفات وانخفاض الأسعار، كما أثر سلبًا على البيئة نتيجة للزراعة المكثفة والإفراط في استخدام الأسمدة والمبيدات.
لذا، بدأ السيد تشين فوي في عام ٢٠١٢ بالبحث والتطوير في أساليب إنتاج الأرز العضوي. وبعد عدة محاولات فاشلة، نجح في عام ٢٠١٤ في تطوير عملية إنتاج الأرز باستخدام هذه الطريقة، وفي عام ٢٠١٦، أقنع سبعة مزارعين مجاورين بتشكيل تعاونية لزراعة ستة هكتارات من الأرز العضوي. ومن هنا بدأت رحلة إنتاج أرز نظيف وآمن وعضوي لتعاونية تان دات.
أوضح السيد تشين فوي قائلاً: “يبذل المزارعون جهوداً مضنية في الحقول، لكن قيمة محصولهم من الأرز لا تزال لا تتناسب مع جهودهم. لذا، قررت الجمعية التعاونية التحول نحو نموذج إنتاج أرز نظيف يفي بالمعايير الدولية. ولزيادة قيمة المنتجات الزراعية، يجب علينا تغيير نهجنا، والانتقال من التركيز على الكمية إلى التركيز على الجودة، على الرغم من أن هذا المسار يتطلب استثماراً كبيراً وانضباطاً صارماً.”
قال السيد تشين فوي: “أسستُ التعاونية لأني أردتُ أن يمتلك سكان بلدة ترونغ نغاي نموذج إنتاج منظمًا بسوق واضحة وشخصٍ يتولى زمام المبادرة”. ويكمن دافعه للاستمرار في هذا الالتزام حتى اليوم في ثقة المزارعين وطموحه لجعل أرز فينه لونغ منتجًا ذا مكانة مرموقة في الأسواق المحلية والدولية.
في رسالته إلى المزارعين، أوضح السيد تشين فوي أن المنتجات الزراعية لن تصل إلى أسواق أوسع إلا بتعاون المزارعين الوثيق، وإنتاجهم وفقًا للمعايير، وحفاظهم على مصداقيتهم لدى السوق. وأكد أن التعاونيات ليست نموذجًا عفا عليه الزمن، بل هي منظومة إنتاج حديثة تمكّن المزارعين، وتطمئن الشركات، وتضمن تنافسية المنتجات في السوق العالمية .
حافظ على وعدك لتصل إلى أبعد مدى.
بفضل التزامها الدائم بمبدأ الإنتاج المتناغم مع الطبيعة، حصلت التعاونية على شهادات عضوية من وزارة الزراعة الأمريكية (الولايات المتحدة، 2019)، والاتحاد الأوروبي (2020)، واليابان (2021)، وكندا (2022). وتتميز عملية الإنتاج في التعاونية بأنها مغلقة بالكامل تقريبًا، حيث تُحيط السدود بمساحة 100 هكتار، ويتم تجهيز الأرض باستخدام الآلات، والبذر في صفوف أو باستخدام الطائرات المسيّرة.
تُصنع الأسمدة بشكل أساسي من قش الأرز ونخالة الأرز المُخمّرة، والتي يُعاد استخدامها كغذاء للكائنات الدقيقة، وتعتمد مكافحة الآفات كليًا على المستحضرات البيولوجية أو المستخلصات النباتية. علاوة على ذلك، ومنذ التخلي التام عن الأسمدة الكيميائية، عادت الأسماك والروبيان بأعداد كبيرة، وتكاثرت السرطانات والقواقع. بل إن بعض الأسر تُطلق البط في الحقول للاستفادة من الحبوب المتساقطة ومكافحة الآفات. ويبلغ متوسط دخل الأرز العضوي 18-20 مليون دونغ فيتنامي للهكتار في الموسم، أي ما يعادل مرة ونصف دخل الأرز المزروع بالطرق التقليدية، والأهم من ذلك كله، أن الأرض تُستعاد حيويتها.
يواصل السيد دوان تان دات مسيرته في إنتاج أرز نظيف بهدف غزو السوق العالمية. الصورة: TRA MYتُعدّ هذه الجمعية التعاونية من الوحدات الرائدة في تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج، حيث تُدير المساحات الزراعية باستخدام الرموز والسجلات الإلكترونية وتقنية تتبع رمز الاستجابة السريعة (QR). كما تُشجع الجمعية بنشاط التحول الرقمي في الإدارة، وتربط بين الاستهلاك والتواصل والوصول إلى الأسواق. وبفضل الإنتاج المنظم، تضاعف دخل الأعضاء مقارنةً بنماذج الإنتاج التقليدية.
بحسب السيد تشين فوي، يتمثل التحدي الأكبر حاليًا في تقلبات السوق المستمرة، وارتفاع تكاليف المدخلات، في حين لا يزال المزارعون يكافحون من أجل عمليات إنتاج نظيفة. ويتعين على التعاونية ضمان الجودة واستقرار الإنتاج في آن واحد، مما يزيد الضغط عليها. وللحفاظ على استمرارية عملياتها، تعتمد التعاونية على ثلاثة عوامل رئيسية.
تشمل هذه المبادئ الانضباط الميداني، والالتزام بإجراءات الإنتاج السليمة، والتعاون الوثيق مع الشركات، وتوقيع العقود في بداية الموسم لضمان معايير واضحة وإنتاج مستدام. وتُعدّ الشفافية وتقاسم المنافع أمرين أساسيين؛ فإذا استفادت التعاونية، يجب أن يستفيد أعضاؤها أيضاً، وإذا واجهت الشركة صعوبات، تتحمل التعاونية المخاطر. وقد ساعدت هذه المبادئ التعاونية على الحفاظ على استقرارها في ظل تقلبات القطاع الزراعي.
حققت التعاونية معايير دولية بفضل أساليب إنتاجها “الصديقة للبيئة”. الصورة: TRÀ MYوفي سياق مواصلة رحلة إنتاج الأرز النظيف لغزو السوق العالمية، قال السيد دوان تان دات – نجل السيد تشين فوي – إن تعاونية تان دات تهدف في الفترة المقبلة إلى توسيع مساحة زراعة الأرز النظيف والعضوي، واستكمال سلسلة إنتاج مغلقة من البذور والزراعة والمعالجة إلى الاستهلاك.
تهدف الجمعية التعاونية أيضاً إلى بناء منطقة واسعة ومستقرة للمواد الخام، وتطوير علامة تجارية محلية للأرز وفقاً للمعايير الدولية، وخلق مصدر مستدام للسلع للتصدير. وفي الوقت نفسه، تعمل على تعزيز التحول الرقمي والروابط مع الشركات والتعاونيات الأخرى. كما تأمل الجمعية أن توفر الحكومة سياسات ائتمانية أكثر ملاءمة، وأن تستثمر في الخدمات اللوجستية، وأن تُحسّن الإطار القانوني لروابط سلسلة القيمة، مما يُساعد التعاونيات على توسيع إنتاجها بثقة.
ترا مي
المصدر: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202602/hop-tac-xa-san-xuat-dich-vu-nong-nghiep-tan-dat-hanh-trinh-dua-gao-sach-vuon-xa-2eb070d/
