نقطة مضيئة في التحول الزراعي .
في الأيام الأخيرة من العام، ينبهر زوار حقول الأرز عالية الجودة والمخصبة مسبقًا التابعة لجمعية “نيو جرين فارم” التعاونية في حي ثوي لونغ، بالحقول المستوية وقنوات الصرف المستقيمة والآلات الحديثة المستخدمة بتنسيق دقيق. لكن أكثر ما يلفت الأنظار هو الصناديق الأنيقة التي تحتوي على أجهزة تقيس انبعاثات غازات الاحتباس الحراري منذ لحظة زراعة البذور في الحقول.
تطبيق الآلات الميكانيكية في إنتاج الأرز في حقل تابع لجمعية نيو جرين فارم التعاونية.
تُعدّ مزرعة “نيو غرين فارم” مثالًا ساطعًا في مسيرة التحوّل الزراعي لمدينة كان ثو. وقد صرّح السيد دونغ فان كانه، مدير التعاونية، قائلًا: “في موسم الشتاء والربيع 2025-2026، زرعت التعاونية صنف الأرز “داي ثوم 8″. وهذا هو موسم الأرز الرابع على التوالي الذي تحافظ فيه التعاونية على نموذج زراعة وتطوير الأرز عالي الجودة. وقد تمّ تطبيق هذا النموذج على كامل مساحة 148 هكتارًا من أراضي الأرز التابعة لـ 100 أسرة مشاركة في شبكة إنتاج التعاونية. وقد ارتفعت دخول المزارعين بشكل ملحوظ بفضل التطبيق المتزامن للميكنة والعمليات التقنية المتقدمة، مما ساهم في خفض التكاليف والانبعاثات، وتحسين جودة الأرز وسعر بيعه. وعلى وجه الخصوص، يُوفّر نموذج الاقتصاد الدائري الذي يستخدم قش الأرز مصدر دخل إضافيًا هامًا، حيث يُجمع القش من الحقول لزراعة فطر القش وإنتاج الأسمدة العضوية، مما يُساعد المزارعين على كسب ما بين 3 و4 ملايين دونغ فيتنامي إضافية للهكتار الواحد لكل موسم.”
في مدينة كان ثو ، تتوسع مساحة حقول الأرز المزروعة وفق نموذج زراعة وتطوير الأرز عالي الجودة. في هذه الحقول، لا يساهم التواجد المتزامن للآلات الحديثة في تخفيف العبء على المزارعين فحسب، بل يلعب أيضاً دوراً محورياً في إنتاج أرز عالي الجودة. والجدير بالذكر أن قش الأرز – الذي كان يُحرق في السابق – يُعاد استخدامه الآن، ليصبح مصدراً للمواد الخام التي تُغذي نظاماً زراعياً دائرياً. وقد تبنت هذا النهج ليس فقط جمعية “نيو جرين فارم” التعاونية، بل أيضاً العديد من الجمعيات التعاونية الأخرى.
إلى جانب فعاليته التقنية، حقق الأرز “الأخضر النظيف” قيمة عملية كبيرة، مما جلب سعادة غامرة من خلال الأرقام المؤثرة في تعاونية هونغ لوي الزراعية في كومونة داي نغاي. صرّح السيد ترونغ فان هونغ، مدير التعاونية، بحماس أنه بفضل زراعة صنف ST25 باستخدام أساليب زراعة وتطوير الأرز عالية الجودة، يتم شراء أرز المزارعين من قبل الشركات بسعر يزيد 1500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام عن سعر السوق. وقد تم حل المشكلة الاقتصادية تمامًا عندما خفّض المزارعون كمية البذور إلى 60 كيلوغرامًا للهكتار، مما أدى إلى تقليل استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية ومياه الري، وبالتالي خفض تكاليف المدخلات وحماية البيئة بشكل فعّال. ونتيجة لذلك، ظل المحصول مرتفعًا بينما زادت الأرباح بأكثر من 30%، مما يؤكد على عقلية إنتاجية جديدة: خلق الثروة من خلال الجودة والمسؤولية تجاه النظام البيئي.
حصاد أرز ST 25 العطري في نموذج إنتاج وتطوير الأرز عالي الجودة في كومونة داي نغاي.
تحديد مكانة أرز كان ثو
لم تكتفِ مدينة كان ثو بمشروع نموذجي، بل تعيد رسم خريطتها الزراعية برؤية استراتيجية طويلة الأمد. وبفضل امتلاكها 319 ألف هكتار من الأراضي الزراعية لإنتاج الأرز، وإنتاج سنوي يتجاوز 4.4 مليون طن، تشهد المدينة تحولاً جذرياً من التركيز على الإنتاج الزراعي إلى التركيز على الاقتصاد الزراعي. وفي هذا الإطار، يجري تنفيذ مشروع التنمية المستدامة لزراعة مليون هكتار من الأرز المتخصص عالي الجودة والمستدام، والمرتبط بالنمو الأخضر في دلتا نهر ميكونغ بحلول عام 2030 (مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز)، والذي يلعب دوراً محورياً في تحقيق هدف الارتقاء بسمعة أرز كان ثو.
صرحت السيدة نغوين ثي جيانغ، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو، بأنه بفضل المشاركة الفعّالة للمزارعين والشركات والتعاونيات والجهات المعنية، بلغت المساحة المزروعة ضمن مشروع زراعة الأرز الذي يمتد على مليون هكتار بحلول عام 2025، 104,500 هكتار. وقد تجلى نجاح هذا التعاون في أن نموذج زراعة الأرز عالي الجودة والمستدام في هذا المشروع يُسهم في زيادة أرباح المزارعين بنسبة لا تقل عن 20%، وزيادة المحصول بمقدار 0.3 إلى 0.7 طن/هكتار. والجدير بالذكر أنه تم تخفيض كمية البذور المستخدمة بنسبة 40 إلى 50%، والأسمدة النيتروجينية بأكثر من 30%، وخفض رش المبيدات بمقدار 2 إلى 3 أضعاف. كما انخفضت انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بمقدار 2 إلى 12 طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون/هكتار. إلى جانب مشروع زراعة الأرز الذي تبلغ مساحته مليون هكتار، تم الحفاظ على نموذج الحقل واسع النطاق بشكل فعال على مساحة تزيد عن 84800 هكتار، حيث يركز المزارعون على إنتاج أصناف أرز عطرية ومتخصصة مثل ST و Dai Thom 8 و RVT و OM group أصناف الأرز … لتوقع الطلبات ذات القيمة العالية.
أشار السيد نغوين فان سو، رئيس جمعية مزارعي مدينة كان ثو، إلى أن المزارعين قد تحولوا من الإنتاج الفردي إلى روابط إنتاجية على امتداد سلسلة القيمة، مطبقين عمليات إنتاجية وفقًا لمعايير الانبعاثات المنخفضة، ومجمعين بين استخدام الأسمدة الميكروبية العضوية والمبيدات الحيوية وإدارة ترشيد استهلاك المياه. وعلى وجه الخصوص، يُقبل المزارعون بجرأة على استخدام السجلات الإلكترونية ويركزون على الإنتاج بناءً على طلبات الشركات.
لتحقيق هدف زراعة أكثر من 170,800 هكتار من الأرز عالي الجودة والمستدام ضمن مشروع زراعة مليون هكتار بحلول عام 2030، وبمشاركة أكثر من 170 جمعية تعاونية ومجموعة تعاونية، تُركز مدينة كان ثو جهودها بالكامل على هذه المرحلة الجديدة. وأكدت السيدة نغوين ثي جيانغ أن إدارة الزراعة والبيئة في المدينة ستواصل التعاون الوثيق مع الوزارات والهيئات المركزية والمحلية لدعم المزارعين في تطبيق نموذج إنتاج الأرز عالي الجودة والمستدام. ويكمن النجاح في استكمال البنية التحتية للري، وتوحيد إجراءات التدريب التقني، وتعزيز الروابط على امتداد سلسلة القيمة، ودعوة الشركات للمشاركة الفعّالة في بناء أساس زراعي مستدام.
منتجات الأرز التي تحمل شعار “الأرز الأخضر منخفض الانبعاثات” لشركة ترونغ آن الزراعية عالية التقنية المساهمة.
انطلاقًا من هذه السياسة، دخل أرز كان ثو السوق العالمية بثقة حاملاً شعارًا مرموقًا: “أرز أخضر، انبعاثات منخفضة”. وقد صرّح السيد فام تاي بينه، رئيس مجلس إدارة شركة ترونغ آن الزراعية عالية التقنية المساهمة، بفخر: “من خلال علاقاتنا المتينة مع المزارعين، ابتكرت الشركة منتجات أرز لذيذة ونظيفة وعطرة. وقد غزت الشحنات التي تحمل العلامة الخضراء بثقة أكثر الأسواق تطلبًا، مثل أستراليا واليابان والاتحاد الأوروبي، محققةً مكانةً جديدةً بأسعار تصدير قياسية تتراوح بين 820 و1180 دولارًا أمريكيًا للطن”. وهذا خير دليل على أنه عندما يتغير مفهوم الإنتاج، لا يقتصر الأمر على زيادة كمية أرز كان ثو، بل والأرز الفيتنامي عمومًا، بل يزدهر أيضًا من حيث الجودة.
نص وصور: خان ترونغ
المصدر: https://baocantho.com.vn/gieo-mua-xanh-thu-hat-gao-lanh-a198839.html
